• Miód gryczany

    Właściwości miodu gryczanego.

    właściwości miodu gryczanego Cena miodu gryczanego to 29 zł za słoik 1,3 kg. Zapraszamy do zakupów, zamówienia na pozostałe rodzaje miodu, pyłek, propolis, wosk i inne poprzez kontakt

    Miód gryczany pozyskiwany jest z białych lub różowych kwiatów gryki, które kwitną w lipcu i sierpniu. Uważany jest za najciemniejszy miód ze wszystkich, ma barwę ciemnobrunatną, prawie czarną. Krystalizuje się powoli, przyjmując niejednolitą gruboziarnistą postać, wtedy przyjmuje nieco jaśniejszą barwę. Zapach ma bardzo przyjemny -kwiatów gryki i jednocześnie intensywny, smak ostry, słodki, lekko piekący. W składzie chemicznym, występują związki typowe dla kwiatów gryki: magnez, żelazo, inne biopierwiastki takie jak: miedź, cynk, fosfor, nikiel, bór, jod, kobalt. Stwierdza się również dużą zawartość witaminy C, Bi, PP. Poza tym bogaty jest w liczne enzymy (inwertazę, ceamylazę, fosfatazę), dzięki nim uznawany jest za najbogatszy pod względem ich zawartości w miodzie. Odznacza się również wysoką aktywnością antybiotyczną, stosowany w leczeniu i zapobieganiu chorób układu krążenia, na podłożu miażdżycowym. A to dzięki cukrom prostym, które warunkują łatwe wchłanianie do krwiobiegu i szybko odżywiają mięsień sercowy. Również poprawiają elastyczność ścian włosowatych ich przepuszczalność i wytrzymałość. Dzięki tym właściwościom zmniejsza się ryzyko zmian miażdżycowych. Wyraźną poprawę zdrowia widać też u osób, dodatkowo spożywających miód gryczany, chorych na dusznicę bolesną, nerwice wegetatywną, nerwice serca i żołądka. Niezbędny jest dla wątroby jako lek odtruwający i ochraniający, przy leczeniu niedokrwistości z niedoboru żelaza. Wykorzystywany przy rekonwalescencji po zabiegach, gdzie była znaczna utrata krwi, przy stanach wyczerpania psychicznego, zaburzeniach na tle nerwicowym. Są wzmianki o tym że miód ten pomaga w odbudowie tkanki kostnej po złamaniach, jak i w terapiach przeciwnowotworowych.

    Sorry, the comment form is closed at this time.